Business: आजादी से पहले इस कंपनी ने 247 लीटर दूध से शुरू किया था बिजनेस, Earning 150 crores every day today

Business: अमूल ने 1946 में एक सहकारी समिति के रूप में शुरुआत की थी। हालांकि, इसका नाम अमूल करीब 3 साल बाद पड़ा। इसकी शुरुआत 2 ग्रामीणों से हुई थी और तब एक दिन में सिर्फ 247 लीटर दूध ही इकट्ठा हो पाता था। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं

आजादी से पहले दुग्ध किसानों का शोषण आम बात थी। उस समय की एक बड़ी कंपनी पोलसन(Polson Company) उनसे गुजरात में सस्ते में दूध खरीद कर ऊँचे दामों पर बेचती थी।

इससे तंग आकर किसान स्थानीय नेता त्रिभुवनदास पटेल से मिले। त्रिभुवनदास ने फिर सरदार वल्लभभाई पटेल(Sardar Vallabh Bhai Patel) से मुलाकात की। उन्होंने समस्या के समाधान के लिए मोरारजी देसाई को गुजरात भेजा।

फिर 1946 में अहमदाबाद के निकट आणंद में खेड़ा जिला सहकारी समिति(co-operative committee) का गठन किया गया। यह बाद में अमूल बन गया।खेड़ा जिले के ग्रामीणों ने दूध एकत्र कर सहकारी समिति को भेजना शुरू किया।

पहले सिर्फ 2 गायों से ही दूध आता था। लेकिन 1948 तक इन गांवों की संख्या बढ़कर 432 हो गई थी। 1949 में त्रिभुवनदास पटेल के प्रयासों से ही डॉ. वर्गीज कुरियन ने इस क्षेत्र में प्रवेश किया और श्वेत क्रांति को जन्म दिया। यह गुजरात सरकार के गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लिमिटेड के तहत एक सहकारी समिति है।

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247 लीटर से शुरू

2 गांवों से जब सहकारी समिति शुरू हुई तो एक दिन में सिर्फ 247 लीटर दूध ही जमा हो पाता था. 1948 में, जब गांवों की संख्या बढ़कर 432 हो गई, तो दूध का उत्पादन 5000 लीटर तक पहुंच गया।

आज करीब 77 साल बाद अमूल हर दिन 2.63 करोड़ लीटर दूध इकट्ठा करता है। इसमें 18600 गांव हैं और कुल 36.4 लाख किसान दूध बेचते हैं। ताजा नतीजों के मुताबिक, कंपनी हर दिन करीब 150 करोड़ रुपये की कमाई कर रही है।

पोलसन के साथ टकराव

अमूल तेजी से आगे बढ़ रहा था लेकिन उसे अभी भी पोलसन से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा था। पोल्सन का मक्खन बहुत लोकप्रिय था। कंपनी ने इसका बैटर यूरोपियन तरीके से बनाया है। उसने मक्खन में नमक डाला, जबकि अमूल ने नहीं, जिससे लोगों को लगा कि अमूल मक्खन का स्वाद फीका पड़ रहा है। आखिरकार अमूल ने भी नमक के साथ मक्खन बनाना शुरू कर दिया। इसके बाद अमूल गर्ल ने विज्ञापन में बाजी मार ली।

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पोलसन के पैकेट में एक छोटा बच्चा भी था। अमूल के लिए सिल्वेस्टर डी. कुन्हा द्वारा बनाया गया। अमूल का पूरी तरह से बटरली डिलीशियस विज्ञापन इतना आगे बढ़ गया कि इसने गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में प्रवेश कर लिया।