प्रोटीन प्राप्त करने के लिए आपको अंडे और मांस खाने की ज़रूरत नहीं है, ये खाद्य पदार्थ करते हैं जबरदस्त काम
प्रोटीन एक सूक्ष्म पोषक तत्व है जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसमें अमीनो एसिड होता है जो शरीर को मजबूत बनाता है और कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है। इस कारण से, हमारी त्वचा, हड्डियों, बालों, मांसपेशियों और कई अन्य अंगों के स्वास्थ्य के लिए नियमित रूप से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है। अं
प्रोटीन से भरपूर शाकाहारी भोजन
1. दूध
दूध एक संपूर्ण आहार है क्योंकि इसमें लगभग सभी प्रकार के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। अगर आपके शरीर में प्रोटीन कम है तो दिन में 2 गिलास दूध जरूर पिएं। इसके फलस्वरूप शरीर मजबूत बनता है और अद्भुत शक्ति प्राप्त होती है।
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2. सोया
चूँकि हर कोई मांस और अंडे नहीं खा सकता, ऐसे लोगों के लिए सोया एक अच्छा विकल्प है क्योंकि यह प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। यह आपकी दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है
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3.दाल
दान को प्रोटीन का पावरहाउस कहा जाता है क्योंकि यह आपके शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकता है। यह पोषक तत्व अरहर दाल, राजमा, चना, मूंग दाल और मसूर दाल में सबसे ज्यादा पाया जाता है, जिसे नियमित आहार में भी शामिल करना चाहिए।
4 मूंगफली
जबकि अधिकांश मेवे और सूखे मेवे खाने से स्वास्थ्य को बहुत लाभ होता है, सूखे मेवे अक्सर महंगे होते हैं, जिससे लोग इन्हें हर दिन खाने से झिझकते हैं, जो कि मूंगफली के मामले में नहीं है। यह बाजार में आसानी से और कम कीमत पर उपलब्ध है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और विटामिन होते हैं जो शरीर को मजबूती देते हैं।