Wheat Purchase: गेहूं की खरीद पर जानिए सरकार का मास्टर प्लान! 

Haryana Update: आपको बता दें, की रबी फसल इस साल मंडियों में पहुंच गई है। सरकार भी इसे खरीदने की योजना बना रही है। 112 मिलियन टन के रिकॉर्ड उत्पादन अनुमान के बावजूद केंद्र सरकार ने गेहूं खरीद का लक्ष्य 30 से 31 मिलियन टन ही रखा है। पिछले वर्ष की 26.2 मिलियन टन की वास्तविक खरीद से यह लक्ष्य लगभग 19% अधिक है। इस साल की पर्याप्त खरीद, जो वर्तमान में लगभग 10 मिलियन टन है, जो 16 साल के निचले स्तर पर पहुंच गया है, भारत को कम स्टॉक की भरपाई करने में मदद करेगी, जो दुनिया के दूसरे सबसे बड़े गेहूं उत्पादक देश है। 

केंद्रीय खाद्य अनाज खरीद पोर्टल के आंकड़ों के अनुसार, सरकार ने आज तक 7.3 मिलियन टन अनाज खरीदा है, जबकि पिछले वर्ष की इसी अवधि में 11.5 मिलियन टन खरीदा गया था। कॉमट्रेड के अभिषेक अग्रवाल ने कहा कि उच्च नमी सामग्री के कारण गेहूं की कटाई में देरी हुई है, इसलिए गेहूं की अखिल भारतीय आवक साल-दर-साल लगभग 38 फीसदी कम होकर 9 मिलियन टन रह गई है। सरकार को पूरा भरोसा है कि वह गेहूं खरीद का लक्ष्य पूरा कर लेगी, क्योंकि आवक बढ़ रही है, एक खाद्य मंत्रालय के अधिकारी ने नाम नहीं बताया।

स्टॉक में आई भारी गिरावट बता दें कि सरकार द्वारा पिछले साल जून से आटा मिलों जैसे थोक खरीदारों को लगभग 10 मिलियन टन की बिक्री के बाद घरेलू कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए सरकारी स्टॉक में गिरावट आई है। यूक्रेन युद्ध के बाद दुनिया के दूसरे सबसे बड़े गेहूं उत्पादक देश में गेहूं की मुद्रास्फीति रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गई, लेकिन सरकार द्वारा आपूर्ति-पक्ष पर कठोर कार्रवाई के कारण वार्षिक आधार पर लगभग 5% तक गिर गई है। 

पिछले दो सीज़न में खराब मौसम के कारण कम उत्पादन हुआ था, लेकिन सरकार ने गेहूं के आयात से परहेज किया है, जिस पर वर्तमान में 40 प्रतिशत शुल्क लगाया जाता है।

खाद्य मंत्रालय ने अप्रैल की शुरुआत में कहा कि सरकार 30 से 32 मिलियन टन गेहूं खरीदना चाहती है। एक अधिकारी ने कहा कि खाद्य सुरक्षा और सभी स्वास्थ्य कार्यक्रमों के लिए कुल लगभग 23 मिलियन टन की आवश्यकता है। खरीद का उद्देश्य किसानों से न्यूनतम समर्थन मूल्य पर खाद्यान्न खरीदना है। 

पिछले दो वर्षों में सरकार ने अपना खरीद लक्ष्य नहीं पूरा किया। भारतीय खाद्य निगम ने 2022–2023 की फसल वर्षों में 34.15 मिलियन टन खरीदने के लक्ष्य के मुकाबले केवल 26.2 मिलियन टन ही खरीद पाया। 2022-23 सीज़न में सरकारी गेहूं खरीद लक्ष्य 44.4 मीट्रिक टन से 18.8 मिलियन टन हो गया।

खाद्य पदार्थों का बढ़ता उत्पादन जानकारी के लिए, गेहूं निर्यात पर प्रतिबंध के बावजूद गेहूं की कीमतें न्यूनतम समर्थन मूल्य से ऊपर बनी रहीं, इसलिए किसानों ने पिछले दो वर्षों में निजी व्यापारियों को बेचना पसंद किया। सरकार ने स्थानीय आपूर्ति को बढ़ावा देने के लिए चावल, गेहूं और प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध लगाया है, जिससे उच्च खाद्य मुद्रास्फीति का सामना करना पड़ा है। 

मुख्य रूप से अनाज की कीमतों को नियंत्रित करने के प्रयास में, केंद्र सरकार ने सब्सिडी वाले भारत ब्रांड के तहत बुनियादी खाद्य पदार्थों का उत्पादन बढ़ा दिया है।