आप सभी जानते हैं कि प्याज भाव में बहुत ऊपर निचे होता रहता है और कभी-कभी भाव अधिक होने के कारण प्याज नहीं मिलता है। शहरों में आज इकठ्ठी प्याज भी नहीं खरीदते, भले ही प्याज सस्ती हो। क्युकी शहर में जगह नहीं है। हमारे इस व्यापार विचार में इस समस्या का समाधान है।

यह हमारा व्यापार विचार है।
प्याज के पेस्ट का व्यापार विषय है। आपने देखा होगा कि कई कंपनियां अदरक और लहसुन का पेस्ट बेचती हैं, लेकिन प्याज का पेस्ट बहुत कम मिलता है। अगर आप एक उद्यम की खोज कर रहे हैं, तो आप इसे शुरू कर अच्छे पैसे कमा सकते हैं। KVIC की रिपोर्ट के अनुसार, आप 419000 में इस व्यवसाय को शुरू कर सकते हैं। इसके लिए आप सब्सिडी पर 80% तक बैंको से लोन भी ले सकते हैं।

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आपको लगभग 175000 रुपये का कुछ मशीन और पैकिंग सामान खरीदना होगा। इसके लिए भी शैड की आवश्यकता होगी। इस व्यवसाय को चलाने के लिए आपको कुछ चालू पूंजी की आवश्यकता होगी। अगर आपके पास पर्याप्त धन नहीं है, तो आप सरकार की मुद्रा लोन योजना से ऋण ले सकते हैं। इसके लिए भी सरकार बार-बार सूचना देती रहती है।

मुनाफा क्या होगा?
व्यवसाय शुरू करके आप आसानी से साल भर में लगभग 7 लाख 50 हजार डॉलर की वस्तुएं बेच सकते हैं। सभी खर्चों को निकालकर एक लाख सात सौ पांच हजार रुपये कमा सकते हैं। इन्ही उपकरणों का उपयोग करके आप लहसुन और अदरक का पेस्ट भी बना सकते हैं और इससे लगभग उतनी ही कमाई कर सकते हैं। आप ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों जगह अपने उत्पादों को बेच सकते हैं। सरकारी नियम लघु उद्योगों के लिए सरल हैं, इसलिए आप अपने उत्पादों को मॉल्स में भी बेच सकते हैं। आपके मार्केटिंग कैसे करते हैं उतना ही सटीक मुनाफा मिलेगा।