व्यापारिक विचार: आज हम आपको एक बेहतरीन बिजनेस आइडिया दे रहे हैं अगर आप कुछ करना चाहते हैं। आप इसे शुरू करते ही पैसे कमाने लगेंगे। यह भी बहुत सस्ता है। यह केले का पाउडर का व्यापार है। ऐसे में किसान भाई केले की खेती करके केले का पाउडर भी बना सकते हैं। इससे आपकी आय बढ़ेगी। नौकरी शुरू करने के लिए आपको 10,000 से 15,000 रुपये की जरूरत पड़ेगी।

पाउडर बनाने में दो मशीन की आवश्यकता होगी। Banana Dryer Machine और Mixture Machine की आवश्यकता होगी। www.indiamart.com पर इन उपकरणों को ऑनलाइन खरीद सकते हैं। मशीन खरीदने के लिए आप चाहे तो दूरस्थ दुकान से भी मशीन खरीद सकते हैं।

कैसे केले का पाउडर बनाएं

सोडियम हाइपोक्लोराइट घोल से पहले हरे केले के फलों को साफ करें। फिर हाथ से छीलकर तुरंत साइट्रिक एसिड के घोल में डुबोकर पांच मिनट के लिए रखें। अब फलों को पीस में काट लें। फिर केले का टुकड़ा 24 घंटे तक हॉट एयर ओवन में 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुखाया जाता है। जिससे केले के टुकड़े सूख जाएं। इसके बाद इन टुकड़ों को मिक्सी में डालकर उन्हें बारीक पीस ले। यह पीसते रहना चाहिए, जब तक कि यह महीन पाउडर न बन जाए।

केले का पाउडर

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केले का पाउडर हल्के पीला होता है। आप पाउडर को शीशे की बोतल या पॉलीथिन बैग में डाल सकते हैं। केले का पाउडर बनाने में बहुत कम पैसे खर्च होते हैं। यह 800 रुपये से 1000 रुपये प्रति किलो तक बाजार में बेचा जाता है। यानी अगर आप रोजोना 5 किलो केले का पाउडर बनाते हैं, तो आपको प्रति दिन 3500 से 4500 रुपये मिलेंगे।

केले का उपयोग 

BP को नियंत्रित करने में केले का पाउडर मदद करता है। बच्चों को केले का पाउडर बहुत अच्छा लगता है। केले का पाउडर पाचन शक्ति को बढ़ाता है। यह स्किन के लिए भी बहुत अच्छा है।