कल ही खबर आई कि प्याज और टमाटर की बढ़ती कीमतों ने थाली का मूल्य बढ़ा दिया है। जब प्याज ने बीते अक्टूबर में सौ का आंकड़ा पार किया, तब सरकार ने प्याज के निर्यात की न्यूनतम कीमत निर्धारित की थी। कीमत इतनी उच्च थी कि भारतीय प्याज को दुनिया भर में कोई नहीं खरीद पाया। इससे इसकी कीमत कम हुई।

इस महीने की 31 तारीख को न्यूनतम कीमत अवधि समाप्त होगी। लेकिन प्याज का मूल्य अभी भी 40-50 रुपये प्रति किलो है। यही कारण है कि सरकार ने प्याज के निर्यात पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगा दिया है। 31 मार्च 2024 तक यह फैसला लागू रहेगा।

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डीजीएफटी ने अधिसूचना जारी की

केंद्रीय वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के तहत काम करने वाले विदेश व्यापार महानिदेशालय (DGFT) ने प्याज के निर्यात पर बैन संबंधी एक नवीनतम अधिसूचना जारी की है। डीजीएफटी ने घोषणा की कि ‘‘प्याज के निर्यात की नीति को 31 मार्च, 2024 तक मुक्त से प्रतिबंधित श्रेणी में डाल दिया गया है।’’‘’

न्यूतनम कीमत अक्टूबर में निर्धारित की गई

अक्टूबर महीने में, केंद्रीय वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय (DGFT) ने प्याज का निर्यात मूल्य 800 डॉलर प्रति टन घोषित किया। भारतीय रुपये में इसका बैठतर मूल्य करीब 68 रुपये प्रति किलो है। भारतीय प्याज को इतनी कीमत पर दुनिया में कोई खरीदार नहीं मिलेगा। इससे लाभ हुआ कि पूरे देश का प्याज सिर्फ भारतीय बाजार में बिका और कीमतें 100 से 50 पर गिरीं। हालाँकि, इस महीने के अंत तक, 31 दिसंबर 2023 तक, प्याज निर्यात का यह न्यूनतम मूल्य लागू रहेगा।

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बफर स्टॉक बनाया जा रहा है

सरकार ने चालू सीजन के लिए पांच लाख टन प्याज का बफर स्टॉक बनाया ताकि प्याज की कीमतें नरम रहें। खुले बाजार में पुराने बफर स्टॉक का लगभग पूरा प्याज बेचा गया है। अगले सीजन में भी सरकार ने लगभग पांच लाख टन प्याज खरीदने का निर्णय लिया है। एनसीसीएफ (NCCF) और नेफेड (NAFED) जैसे सरकारी निकाय इस प्याज खरीदेंगे।

दिल्ली में प्याज की कीमतें कम होने लगी

Delhi में प्याज की कीमतें कम होने लगी हैं। औसम किस्म का प्याज अब 28 से 30 रुपये प्रति किलो थोक बाजार में मिल रहा है। यह प्याज अब रिटेल मार्केट में 40 से 60 रुपये प्रति किलो पर बिकने लगा है। समाचारों में कहा गया है कि पॉश इलाकों में 80 रुपये किलो प्याज बेचा जाता है।

प्याज की नई फसल आने लगी है

दिल्ली में प्याज की उपलब्धता बढ़ रही है, एनसीसीएफ के रीजनल मैनेजर योगेंद्र प्रसाद सिंह ने बताया। इस समय प्याज अलवर, कैथल, महुआ, कोंडल से आ रहा है। दिल्ली की मंडी में भी गुजरात से प्याज आ रहा है। उनका कहना है कि अगले एक सप्ताह में नासिक से भी नई प्याज की फसल बाजार में आने लगेगी। इससे प्याज का मूल्य और कम होगा।