Bread Roll: नाश्ते में एक बार इसे बनाएं और उंगलियां चाटते रह जाएं, जानें पूरी विधि
Bread Roll Recipe:आपको बता दें, की ब्राइड रोल बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। अगर आप हर रोज पराठा या रोटी खाकर थक गए हैं, तो आप ब्रेड रोल बना सकते हैं। इसे बनाना अत्यंत सरल है। नाश्ते में ब्रेड रोल और चाय मिल सकता हैं, जानिए पूरी रेसिपी।
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3 ब्रेड रोल
2-3 उबले हुए आलू
1 बारीक कटी हुई प्याज
3-4 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1 बारीक कटी हुई छोटी अदरक
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच गर्म मसाला
1 चम्मच अमचूर पाउडर
स्वादानुसार नमक
तेल तलने की प्रक्रिया
पानी की आवश्यकतानुसार
ऐसे बनाएं, टेस्टी ब्रेड रोल
ब्रेड रोल बनाने से पहले, प्याज, हरी मिर्च और अदरक को एक बर्तन में अच्छे से मैश करें।
अब आलू में गरम मसाला, अमचूर पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं और फिर से अच्छी तरह से मैश करें।
ब्रेड के किनारे भी निकालकर अलग रखें।
तेल को मध्यम आंच पर गर्म करें।
तेल जितनी देर गर्म हो रहा है उतनी देर में रोल्स तैयार करें।
रोल बनाने के लिए ब्रेड की स्लाइस को पानी में एक सेकेंड के लिए डुबोकर निकाल दें।
पानी से निकालते ही स्लाइस को हथेलियों के बीच रखकर अच्छी तरह निचोड़े. फिर पूरा पानी निकाल दें।
अब आलू का मिश्रण ब्रेड पर रखकर दोनों तरफ से मोड़ते हुए बंद कर दें।
तब तक तेल पूरी तरह से गर्म हो जाएगा।
कड़ाही में रोल्स डालें और दोनों ओर सुनहरा होने तक तल लें।
नमकीन ब्रेड रोल तैयार हैं। चाय और टोमैटो केचप के साथ सर्व करें।