Haryana Update, Recipe For Pancake: बच्चों के लिए टिफिन में स्वादिष्ट और स्वस्थ खाने की तलाश में हर मां परेशान रहती है। अगर आप भी अपने बच्चों को नए और हेल्दी टिफिन विकल्प देना चाहती हैं, तो मखाना पोहा पैनकेक एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

Ingredients:

• एक कटोरी मखाना

• एक कटोरी सूजी

• एक कटोरी पोहा या चूड़ा

• आधा कटोरी दही

• आधा इंच अदरक का टुकड़ा

• ईनो

• बारीक कटी सब्जियां: शिमला मिर्च, पत्तागोभी, गाजर, मटर, स्वीटकॉर्न

• बारीक कटी धनिया की पत्तियां

• सांभर मसाला

• नमक

• पानी

Recipe: 

1. सबसे पहले मखाने को कड़ाही में डालकर ड्राई रोस्ट करें और उन्हें बाउल में निकालकर ठंडा होने दें।

2. एक बड़े बाउल में मखाने, सूजी, पोहा, और दही डालें। अब अच्छी तरह से मिला लें।

3. अधा इंच अदरक का टुकड़ा, थोड़ा सा पानी, और नमक डालकर पेस्ट बनाएं। ध्यान दें कि पेस्ट ना बहुत गाढ़ा हो और ना बहुत पतला।

4. बाउल में पेस्ट मिलाएं और आधे घंटे के लिए रख दें।

5. आधे घंटे बाद बाउल में इन्हें मिलाएं और ग्राइंडर जार में पलटें। साथ में थोड़ा पानी डालें।

6. एनो और बाकी सभी सब्जियों को डालें और मिलाएं।

7. पैन पर तेल लगाएं और छोटे-छोटे पैनकेक बनाएं।

8. पैन पर बैटर डालने के बाद सब्जियां डालें और पकाएं।

9. टेस्टी मखाना पोहा पैनकेक तैयार हैं।

यह टिफिन में बच्चों के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प है जो उन्हें पसंद भी आएगा।