हालाँकि, व्रत के दौरान लोग साबूदाना खाते आ रहे हैं। घर पर साबूदाने की खीर बनाने के बाद वह बहुत चिपचिपी हो जाती है। आपकी साबूदाने की खीर इन टिप्स की मदद से बनकर तैयार होगी। इसके लिए निम्नलिखित रेसिपी का पालन करें। 

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आपको साबूदाना खीर बनाने के लिए एक कप साबूदाना, एक लीटर दूध, एक कटोरी चीनी और एक चम्मच घी चाहिए।

इस तरह बनाएं साबूदाने की खीर- 
साबूदाने की खीर बनाने से पहले, साबूदाना को एक बाउल में निकालकर तीन से चार बार पानी से धो लें। अब साबूदाने को धुलकर आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें। आधे घंटे में साबूदाना खीर तैयार हो जाएगा। अब गैस पर दूध गरम करना शुरू करें। अब साबूदाने का पानी निकाल दें। अब गैस पर एक पैन डालें और एक चम्मच घी से साबूदाने को अच्छी तरह से ग्रीस करें। जो साबूदाना से चिपके नहीं। अब साबूदाने में गरम और उबला हुआ दूध डालें। फिर आवश्यक चीनी मिलाकर ठंडा होने के लिए रख दें। आपका सर्वश्रेष्ठ साबूदाना खीर बन गया है।