मूंगफली को "गरीब आदमी का काजू" क्यों कहा जाता है? फायदे जान लेंगे तो रोज खाएंगे!

 मूंगफली की शेल्फ लाइफ आमतौर पर 12 महीने होती है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों के कारण इसे "गरीबों का काजू" भी कहा जाता है। प्रोटीन, वसा, विटामिन, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और कैल्शियम से भरपूर मूंगफली सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है।ऐसे में बाजार में मिलने वाली सस्ती मूंगफली कई सूखे मेवों का काम खुद ही कर सकती है। इन्हीं गुणों के कारण मूंगफली को "गरीबों का काजू" भी कहा जाता है।

मूंगफली के फायदे
अगर आप मूंगफली खाएंगे तो कई गंभीर बीमारियां आपसे दूर रहेंगी। अगर आप बढ़ते मोटापे से परेशान हैं और लगातार भूख लगती रहती है तो मूंगफली आपके लिए वरदान साबित हो सकती है। मूंगफली खाने से भूख कम लगती है, जिससे धीरे-धीरे शरीर की चर्बी कम होती है, मोटापा अपने आप कम हो जाता है। अगर आपको डायबिटीज के पहले लक्षण दिखें तो तुरंत मूंगफली खाना शुरू कर दें। इसका उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।

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त्वचा को लाभ
मूंगफली में पाए जाने वाले पॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सीडेंट में कैंसर रोधी गुण होते हैं, इसलिए मूंगफली खाने से कैंसर का खतरा कम हो जाता है। मूंगफली में पाया जाने वाला फैटी एसिड त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालकर आपको स्वस्थ बनाता है। मूंगफली के नियमित सेवन से त्वचा स्वस्थ रहती है। हम आपको बताते हैं कि मूंगफली खाने से मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है, जिससे पेट संबंधी समस्याएं कम हो जाती हैं।