Haryana Update : ये तो हम सभी जानते हैं कि अच्छी सेहत के लिए अच्छा खानपान बेहद जरूरी है। खाने में सही चीजों को शामिल करना जितना जरूरी है उतना ही Imp ये भी है कि आप उन चीजों को कितना खा रहे हैं। ठीक है ऐसा ही आपके खाने की थाली में रखी Roti के साथ भी है।  खाने की थाली में जब तक Roti सब्जी और दाल चावल ना हो खाना पूरा नहीं होता। वहीं ज्यादातर लोगों को तो Roti ही भाती है। आमतौर पर घर घर में दो या तीन बार roti खाई जाती है।

भारतीय थाली का ये जरूरी व्यंजन wheat के flour से तैयार किया जाता है और roti, फुल्के, परांठा या पूरियों के रूप में खाने में शामिल होता है। उत्तर भारत में Roti खाने का प्रचलन ज्यादा है। सामान्य तौर पर Roti को चावल से ज्यादा हेयलथी माना जाता है। वेट लॉस करने के लिए भी लोग चावल के बजाए Roti खाना ज्यादा पसंद करते हैं। लेकिन अति किसी भी चीज की अच्छी नहीं हाती है। इसके साथ ही Roti खाने के लिए सही समय का ध्यान रखना भी जरूरी है, आइए जानते हैं एक दिन में कितनी रोटियां खाना सेहत के लिए हैं फायदेमंद और कब कर सकती हैं नुकसान। 

1 दिन में कितनी Roti खाना फायदेमंद 

इतनी रोटियां हैं काफी 

गेंहू के आटे से तैयार एक Roti में लगभग 104 कैलोरी होती है। विशेषज्ञों के अनुसार महिलाओं के लिए दो Roti सुबह और दो Roti शाम को काफी है जबकि पुरुषों के लिए सुबह तीन और शाम को Roti उनकी जरूरत के हिसाब से काफी होती हैं।

सही तरीके से बनाएं Roti  

Roti को सेहत के लिए अच्छी रखने के लिए उसे सही तरीके से बनाना जरूरी है। कच्ची Roti डाइजेशन संबंधी परेशानी का कारण बन सकती है। गैस पर तेज आंच पर बनने के कारण Roti अच्छी तरह से नहीं सिंक पाती है। कई लोग Roti को फुलाने के लिए उसे गैस की आंच पर डाल देते हैं इससे भी Roti ठीक से नहीं सिंक पाती है। बेहतर होगा कि तवे पर Roti को दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंका जाए और साफ कपड़े की मदद से उसे तवे पर ही फुलाया जाए।

देर से पचती है Roti 

गेंहू में पाया जाने वाले कार्बोहाइड्रेट को पचने मे ज्यादा समय लगता है। अगर रात में Roti खा रहे हैं तो सोने में तुरंत पहले खाने से बचें। अच्छा होगा कि Roti की मात्रा कम रखें, सोने के 3 hours पहले खाएं और खाने के बाद 10 मिनट Walk करें।